Bowl
En Gazteka tú eres el protagonista.
Cada persona tiene un gusto diferente y por eso, aquí puedes personalizar todos nuestros platos principales.
¿Una ensalada fresquita?
Elige nuestos bowls: selecciona tu base y proteína favs; y añade toppings, muchos toppings.
Escoge entre:
1 BASE:
Arroz integral
Arroz basmati
Lechuga
1 PROTEÍNA:
Tinga de Pollo
Contramuslo de pollo deshilachado y cocinado a baja temperatura junto un sofrito de tomate.
Cochinita Pibil
Carne de cerdo adobada en nuestra propia receta de chiles picantes y jugo de naranja.
Carne de ternera cocinada a baja temperatura durante 12 horas con auténtico sabor barbacoa.
Chili con Carne
Carne picada de ternera y cerdo guisada a la forma tradicional, junto a un sofrito de cebolla y pimiento.
Guacamole
Una elaboración propia a base de aguacate, tomate, cebolla, cilantro y lima.
Proteína de soja marinada con especias y cocinada con un sofrito con cebolla.
Crujiente de pollo
Solomillo de pollo cortado en tiras (fingers), adobado y rebozado. Very crunchy.
TOPPINGS FRÍOS:
Arroz basmati
Cebolla caramelizada
Salteado de verduras
Pimiento verde, zanahoria y repollo cocinados a baja temperatura.
Judías negras cocinadas con un sofrito de cebolla, pimiento verde y especias.
Granos de tempura muy crujiente.
TOPPINGS CALIENTES:
Arroz integral
Cheddar
Lechuga
Maíz
Guacamole
Piña
Jalapeños
Salsa a base de nata con toque ácido.
Pico de gallo
Tomate, cebolla y pimiento verde aderezado con cilantro y lima.
SALSAS:
SALSAS PICANTES:
- Queso
- Cilantro y lima
- Mostaza & Miel
- Pick and Onion
- Vinagreta de aceitunas (Vegan)
-
Barbacoa
(Mayonesa suave con ligero sabor a barbacoa)
SALSAS NO PICANTES:
- Kétchup 🔥 (Vegan)
- Pimiento y jalapeño 🔥
- Chipotle 🔥
- Valentina 🔥🔥 (Vegan)
- Chipotle Ahumado 🔥🔥
- Habanero 🔥🔥🔥
- Infierno 🔥🔥🔥🔥
